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                  最嚴管控!遂寧8大監管倉把好進口冷鏈食品安全關

                  進口冷鏈食品存在傳播風險,是疫情防控的重要環節。作為進口冷鏈食品總量全川靠前的地級市,我市如何做好監管工作?11月26日,記者到遂寧經開區高金食品有限公司的集中監管倉進行了實地探訪。



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                  企業:多措并舉 確保人員與食品安全



                  上午10點,一輛冷鏈運輸車緩緩駛向高金公司冷鏈食品倉儲區。身穿防護服的工作人員立即上前對車輛外部進行消殺,另一位工作人員則查看貨品的相關憑證。一切完成后,運輸車才駛入裝卸區域。“工作人員對來貨票據進行查驗,核對票據與實物是否相符,如果沒有問題,再讓運輸車到達卸貨平臺。”遂寧高金食品有限公司食品安全管理科科長熊強向記者介紹,“我們是邊卸貨邊消毒,消毒完成后,還要對產品的外包裝、內包裝以及產品本身進行相關抽樣檢測,檢測合格后才能入倉。”除此以外,公司專門組建了進口冷鏈食品工作專班,專班所有工作人員都已完成新冠疫苗第三針接種,并開展每周兩次的常態化核酸檢測,確保人員與食品的安全。



                  高金食品有限公司工作人員對運輸車外部進行消毒作業



                  部門:關口前移 把好進口冷鏈食品安全關



                  據遂寧經開區市場監管分局富源路市場監管所所長馮文云介紹,遂寧經開區共有高金公司、南大公司兩個冷鏈食品集中監管倉,兩個監管倉本月大約有120多噸進口冷鏈食品。為進一步防范進口冷鏈食品疫情傳播風險,相關部門堅持關口前移,把好進口冷鏈食品安全關,確保進口冷鏈食品監管工作平穩有序。“企業進口冷鏈食品,需要提前預約,提供報關單、核酸檢測證明、檢驗檢疫證明、消毒證明。企業進貨回來后通知我們,我們就通知第三方公司對到貨物品進行核酸檢測采樣。檢驗合格后才允許出倉。”馮文云說。



                  記者了解到,目前我市大型肉質品生產企業較多,如高金、南大、美寧等,進口進貨很多,所以冷鏈食品進口量較大,但主要用于生產環節。目前全市共有進口冷鏈食品集中監管倉八個,其中六個屬于政府倉,兩個屬于企業倉。為進一步做好管控工作,市市場監管局從源頭把控、冷鏈監管、應急處置三個方面出發,確保冷鏈不掉“鏈”。“首先是有針對性地根據疫情防控形勢開展冷鏈食品專項檢查。成立八個督查組,對所有的集中監管倉、大型生產企業、農貿市場等各重要環節實行全覆蓋督查督導。此外還專門成立了兩個進口冷鏈食品應急處置督導小組,確保在出現應急情況的時候能夠正確高效處置。”市市場監管局食品流通科工作人員黃博說?!?/p>



                  遂寧傳媒集團報道

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